Fra januar 2022 og til desember 2023 gjorde vi et av de største oppdragene vi noengang har gjort. Og det gjorde vi hos en av de bedre vinprodusentene i Tyskland, Weingut von Winning i vinregionen Pfalz.
Med Sven-Erik sin bakgrunn fra hotell, restaurant og vinbransjen var det kanskje et naturlig utfall for oss å få jobbe med en vinprodusent i et stort prosjekt. Denne vinprodusenten er stor i det norske markedet, og har mange gode viner som er tilgjengelig på Vinmonopolet for det norske publikum.
Weingut von Winning har produsert vin siden 1849, og vinmarkene ligger i og rundt Deidesheim, Forst og Ruppertsberg. Området ligger ca. en time med bil sør-vest for Frankfurt, og det er et flott sted å besøke om du er i denne delen av Tyskland. Butikken og smaksrommet deres er åpent hver dag, men sjekk åpningstider før du reiser dit, for å være på den sikre siden.
Von Winning har dessuten en egen restaurant som serverer meget god, tysk mat av høy kvalitet med vekt på tradisjoner og lokale råvarer.
Alle årstider gjennom to år
Prosjektet inkluderte å vise frem alle sider fra vinproduksjonen gjennom hele året. Det første året gjennomførte vi i stor grad foto og det andre året med hovedfokus på film. I prosjektet fikk vi dokumentert:
Vinmarkene
Vinkjellerne
Menneskene
Innhøsting
Produksjon
Restauranten
I et slik prosjekt blir man godt kjent, både med omgivelsene og livet i området, og menneskene som jobber der. Det er en fordel for oss og selvsagt for oppdragsgiver. Produksjon av vin går relativt sakte, så det var ikke noe problem for oss å tilpasse oss milepæler i produksjonen.
Selvsagt fikk vi også rikelig anledning til å smake på både god mat og gode viner, og det er ikke vanskelig for oss å anbefale vår oppdragsgiver.
I filmen under vil du se Deidesheim gjennom et helt år og hvordan området endrer seg gjennom året.
Å besøke et vinhus som dette er en fin opplevelse. Og du kan gjerne bruke inntil tre dager i området uten problem. Deidesheim er en koselig liten landsby med noen gode hoteller og spisesteder.
Med inspirasjon fra naturen
Etikettene til Weingut von Winning har ofte flotte farger og er detaljrike. Når vi ser på bildene vi har tatt gjennom to år er det åpenbart for oss at inspirasjonen til etikettene ligger i naturen og de vakre fargene vi er omgitt av.
Finn roen
I en travel hverdag som er preget av stress og mas, mobil og sosiale medier, kan det være lurt å oppsøke det som er stille. Lytte til vinden i trærne, fugler som synger eller regn som faller til bakken. Du trenger kanskje ikke reise helt til Deidesheim, men om du gjør det vil det være et minne for livet.
